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晶彩甲殼素
晶彩甲殼素- ChitoXP 系列產品之功能特色及應用 晶彩甲殼素是利統公司以專利彩色晶球技術排除甲殼素之乾澀口感、徹 底解決甲殼素在食品工業應用中添加量、黏度、穩定性及產品外觀等問 題的限制，
#乳酸菌#保鮮#微生物#抗菌#生物科技#飼料
晶彩甲殼素- ChitoXP 系列產品之功能特色及應用
晶彩甲殼素是利統公司以專利彩色晶球技術排除甲殼素之乾澀口感、徹
底解決甲殼素在食品工業應用中添加量、黏度、穩定性及產品外觀等問
題的限制，更可搭配結合不同健康食品素材而增加產品價值及多樣性。
晶彩甲殼素-ChitoXP 可添加在各種食物飲品中例如果汁、飲料、乳品、
果凍，布丁，冰品等，完全不影響原本產品之風味。ChitoXP 可在胃中溶
開並將甲殼素釋放出來，完全發揮甲殼素原有的保健功能。
產品應用範圍
功能性乳品：優酪乳（酸奶）、鮮牛奶等
功能性飲料：果汁、運動飲料等
保健休閒食品：除油、降血脂、膽固醇等，巧克力、果凍、布丁、冰淇淋等
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