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易力沛-冷凍草莓
1.農場在地契作田間管理，施藥管理 2.檢測通過後採收進廠按照ISO22000.HACCP生產
#冷凍草莓#草莓#水果#冷凍水果#莓果#IQF
冷凍草莓應用：
【甜點與烘焙】
草莓蛋糕、慕斯：退冰後可夾層或裝飾。
草莓果醬：加糖熬煮製成果醬，塗抹麵包或搭配優格。
鬆餅、可麗餅配料：稍微退冰後搭配使用。
馬芬、司康：直接拌入麵糊中，增加風味。
【飲品】
冰沙、果昔（Smoothie）：直接用冷凍草莓打成冰沙。
水果茶、氣泡飲：加入冷凍草莓當天然果香冰塊。
調酒、無酒精特調：草莓瑪格麗塔、草莓mojito等。
【料理應用】
沙拉配料：微退冰後切片搭配蔬菜與堅果，增添清爽果香。
醬料製作：與醋或橄欖油混合製成果味沙拉醬。
佐料或配菜：與肉類（如鴨胸）搭配，形成酸甜對比。
【嬰幼兒食品】
自製草莓泥：適合做副食品，但需注意草莓是否引起過敏。
搭配優格或米餅：營養又美味。
【商業用途】
烘焙業/咖啡館：大量使用於甜點、飲品中。
冷凍食品公司：製成果醬、果泥或作為調理食品原料。
冰淇淋廠商：用於製作果粒冰淇淋或雪酪。
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